A Garam Massala é um dos temperos mais tradicionais da índia, pode ser usado em diversas receitas para dar um sabor picante e adocicado. Pode ser usada para temperar legumes, vegetais refogados, feijões, sopas, molhos, tortas e muito mais.
Ingredientes: Cúrcuma, Cominho, Coentro, Pimenta preta, Pimenta Caiena, Gengibre, Canela, Cravo e Cardamomo. NÃO CONTÉM GLÚTEN.
Sugestão de uso:
- Em uma panela em fogo médio, adicione o óleo de sua preferência (Ghee / azeite / manteiga / óleo de girassol ou outro óleo) e doure levemente um pouco do mix de especiarias GARAM MASSALA.
- Adicione legumes, vegetais, água, sal à gosto e cozinhe.
- Acrescente também outras especiarias frescas como coentro, salsinha ou manjericão, para dar mais
cor e sabor aos seus pratos.
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