Há no vinagre de maçã natural mais de trinta elementos nutritivos fundamentais, mais de uma dúzia de sais minerais e enzimas essenciais e complexos vitamínicos. Ele é rico em fibras. Igualmente, encontra-se ferro, vitaminas B12, ácido fólico (bom no combate a anemia) e elementos antioxidantes, combatem os radicais livres que produzem a decrepitude do corpo. Possui qualidades anti-sépticas (mata os micróbios infecciosos) e antibióticas (contêm bactérias inimigas dos microorganismos deletérios). O vinagre de maçã natural extrai todos os minerais da maçã.
O Vinagre de Maçã Senhor Viccino não é microfiltrado e nem pasteurizado. Ele é 100% natural, possui embalagem especial e é apresentado em garrafa de 500 ml em alta gramatura, rótulo de alta resistência, batoque (dosador), tampa de alumínio dourada e lacre de proteção. Possui acidez de 5%.